初のまぜそばでした！
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こだわりの極太麺は見かけほど固くなく食べやすいです美味しく頂けました辛いの苦手な人は台湾まぜそばではなく普通のまぜそばをお勧めします。
また近くによったら伺いたいです。
唐津の飲み屋街にあり昼はコロナの影響もあってか閑散としていました。
人気店と思い早めに到着、11:30開店ですが、少し前に入店出来ました。
定番の台湾まぜそばにマヨトッピングを注文。
注意書きにもありましたが、麺が太麺の為、到着まで少々かかるらしい。
その間にまぜそばの極意みたいなのを熟読しました。
何やら最後の〆にご飯をサービスしてくれるらしい。
益々楽しみ。
そして10分程で到着、すかさず混ぜ混ぜして、一口。
旨ーい！初まぜそば旨ーい！すぐに麺完食。
そしてご飯。
残った汁、具と混ぜ混ぜで一口。
旨ーい！コレまた旨ーい！最後まで美味しゅうございました。
また近くに来た時は寄らせて頂きます。
店主のこだわりの材料(麺は本場愛知県の製麺所に依頼するほど)の絶妙な具材のチョイスと味付けで感動的な美味しさでした、もちろん〆の追い飯で身体も心も大満足でした。
ボリュームたっぷりでとても美味しいです。
途中から昆布酢をかけると味が変わります。
〆に食べる追い飯も最高です。
写真はいつも頼んでるメニュー(台湾まぜそば マヨ+チャーシュー+納豆トッピング 大盛)。
しかも、追い飯(締めのご飯…残った汁に入れる米)を無料でもらえる。
かなりすき。
| 名前 |
麺屋なら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-73-8775 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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ニンニク大好き。
食べたら飛ぶレベル。